Caprino BIANCO
Realizzato con amore e cura, il nostro formaggio di capra stagionato è prodotto al 100% con latte di capra di altissima qualità. La semplicità degli ingredienti, caglio e sale, si trasforma in un prodotto artigianale ricco di autenticità e sapore.
INGREDIENTI
100% di latte di capra,
caglio e sale
STAGIONATURA
3 mesi
SHELF LIFE
180 giorni
PASTA SEMIDURA / FORMA CILINDRICA
All’aspetto visivo notiamo una forma cilindrica di colore bianco, sapore aromatico con retrogusto delicato e sentori di latte caprino. Abbinamento: vini rossi corposi strutturati o vini bianchi frizzanti. Confetture di frutti rossi o miele, specialmente di Acacia
