INGREDIENTI
80% di latte di pecora,
20% di latte di capra,
caglio, sale e rosmarino.

STAGIONATURA
3 mesi

SHELF LIFE
180 giorni

PASTA SEMIDURA / FORMA CILINDRICA
A prima vista notiamo il rosmarino su tutta la forma cilindrica, di colore giallo paglierino; tipico aroma di rosmarino, caratteristico e deciso. Abbinamento: vini rossi. Confetture di cipolla o “Annurca”.